کوئٹہ، اقوام متحدہ کی تنظیم برائے صنعتی ترقی کے زیراہتمام ایک روزہ تربیتی ورکشاپ

کوئٹہ (انتخاب نیوز) اقوام متحدہ کی تنظیم برائے صنعتی ترقی کے زیراہتمام ورلڈ پیکیجنگ آرگنائزیشن (ڈبلیو پی او)کے تعاون سے ایپل ویلیو چین کیلئے پیکیجنگ کے بنیادی اصولوں پر ایک روزہ تربیتی ورکشاپ کا اہتمام کیاتربیتی ورکشاپ میں مختلف محکموں کے حکام،اکیڈیمیہ کے علاوہ زمیندار ایکشن کمیٹی بلوچستان کے نمائندوں نے شرکت کی۔ٹریننگ کے پانچ ماڈیولز پیکیجنگ کے بنیادی اصول، ایک مارکیٹ ٹول کے طور پر پیکیجنگ، خوراک اور زرعی پیکیجنگ کے طریقوں، ایپل ویلیو چین پر خصوصی توجہ، سیب کے لیے حفظان صحت کی پیکیجنگ کے طریقوں اور پیکیجنگ اور لیبلنگ کے ضوابط کی واضح تفہیم فراہم کرتے ہیں۔ اس ٹریننگ کا مقصد بلوچستان میں ایپل ویلیو چین میں پیکیجنگ کی اہمیت کو اجاگر کرنا اور بلوچستان میں ایپل ویلیو چین کے مختلف اداکاروں بشمول بلوچستان فوڈ اتھارٹی (BFA) اور محکمہ زراعت حکومت بلوچستان کو پیکیجنگ سلوشنز فراہم کرنا تھا۔یو این آئی ڈی او کی نمائندہ محترمہ نادیہ آفتاب نے ٹریننگ کے شرکا کا خیرمقدم کیا اور پی اے ایف اے آئی ڈی کے نفاذ اور بلوچستان میں ایپل ویلیو چین کی ترقی میں جاپان کی حکومت اور جائیکا کے تعاون کو سراہا، بلوچستان سب سے بڑا صوبہ ہے اور سب سے کم سمجھا جاتا ہے۔ پاکستان کا ترقی یافتہ صوبہ صوبے کے باشندوں کی اکثریت کا ذریعہ معاش زراعت پر منحصر ہے۔ خوراک کی حفاظت کے مسائل دنیا بھر میں 200 سے زیادہ قابل علاج بیماریوں کی ایک بڑی وجہ ہیں۔ ہر سال، دس میں سے ایک شخص خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری یا چوٹ کا شکار ہو گا۔ فوری انسانی لاگت کے علاوہ، ناکافی خوراک کی حفاظت ایک بڑے لہر کے ساتھ آتی ہے جو سماجی اقتصادی ترقی کو روکتا ہے، خاص طور پر ترقی پذیر دنیا میں۔ فارم اور فوڈ پروسیسنگ کی سطح پر فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کے مطابق عمل کا فقدان ہے اور فوڈ سیفٹی اور اجناس کی کوالٹی ایشورنس کی ضروریات کے بارے میں بھی محدود فہم اور علم ہے، اس لیے حکومت بلوچستان اور پرائیویٹ اسٹیک ہولڈرز کو پہلے سے کہیں زیادہ سپورٹ کی ضرورت ہے۔ سیشن کے دوران اعلان کردہ آئندہ طلبا کے مقابلے کے انعقاد میں UNIDO کی سہولت فراہم کرنے کے لیے اکیڈمیا کے شراکت داروں کا شکریہ ادا کیا۔بلوچستان فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر، لائسنسنگ محمد اسحاق نے فوڈ سیفٹی کے عالمی دن کے موقع پر فوڈ سیفٹی کی اہمیت پر روشنی ڈالی۔ورلڈ پیکجنگ آرگنائزیشن (WPO) کے نمائندوں نے شرکا کو خوش آمدید کہا اور تقریب میں ان کی دلچسپی کو سراہا۔ورلڈ پیکجنگ آرگنائزیشن لوگوں کو اس قدر کے بارے میں آگاہ کرنے کے لیے پرعزم ہے جو پیکیجنگ معاشرے میں نہ صرف تازہ پھلوں بلکہ پروسیس شدہ مصنوعات کے لیے بھی شامل کرتی ہے۔ پیکیجنگ ہر معاشرے کے لیے ناگزیر ذریعہ ہے لیکن اکثر پیکیجنگ کو ایک مسئلہ کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔ UNIDO WPO کے تعاون سے پبلک اور پرائیویٹ سیکٹر کے ایپل ویلیو چین کے تمام اداکاروں کو پیکیجنگ کی اہمیت کے بارے میں آگاہ کرتا ہے کہ ہمیں پیکیجنگ کو مزید موثر بنانے کے لیے سیکھنا چاہیے اور ہمیں لوگوں کو پیکیجنگ کے مقصد کا احترام کرنے اور اس ٹول کو شامل کرنے کے لیے تعلیم دینا چاہیے۔ ایک زیادہ پائیدار معاشرے کی تعمیر کا عمل۔PAFAID، ایک چار سالہ جاپان انٹرنیشنل کوآپریشن ایجنسی (JICA) کی مالی اعانت سے چلنے والا منصوبہ ہے اور اسے UNIDO کے ذریعے حکومت پاکستان کے ساتھ قریبی رابطہ کاری میں لاگو کیا جا رہا ہے، جس کا مقصد خیبر میں مویشیوں کے گوشت کی قیمت کے سلسلے میں تعمیل کی صلاحیتوں اور قدر میں اضافے کے طریقوں کی بہتر پائلٹ ایپلی کیشنز ہے۔